徐锦篱觉得不应该因为一个虾仁就把这盘菜肴权否定了,便又再夹起两三个来送入口中,越尝越不对劲,果然还是跟她方才的判断一样。
且不说虾仁味道如何,光是食材用新鲜的才是作为一个厨子的基本,因为虾仁似乎不太新鲜了。而且质地也不太对劲,味道好了口感差了也不行,要知道普天之下食客的嘴是最挑的。
“篱儿,怎么了?怎么吃几个就不吃了?”
柳长风见她方才吃得十分起劲,这会却放下了筷子,莫不是饭菜不合她的口味?望春楼的厨子名号在东离国的排名是数一数二的,听说是以前东离国皇族退下来的御膳房的老厨,他曾是听说过的,饭菜应是不太难吃吧……
徐锦篱亲手夹起一个虾仁喂给了他说道:“柳长风,你尝尝就知道了。还有少宁和邵凯你们都尝尝。”
“跟楚……跟我家厨子做的味道差不多。不过比起篱儿的手艺还差了好多……”
能让篱儿亲手喂给她,柳长风十分满足,筷子送过来时一口就咬住了。入肚后再细细回味,跟楚国的御厨做的味道差不多,意思上还差上一点,不过都没有篱儿亲手做的小馄饨好吃。
“挺好吃啊,味道很正常。只是这虾仁好像不够嫩滑。锦篱,你莫非指的是这一点?”
不过身为望春楼老板的邵凯对于自家的厨子倒是十分满意,不愧是以前在皇宫待过的人,到底还是手艺不错的。
李少宁只尝了一口便放下了筷子,悠悠然评价道:“我倒是觉得邵凯你家厨子所做的饭菜味道太过于一成不变,好听点就是遵守传统,直接一点便是古板。”
他虽不常来望春楼,不过只要到望春楼邵凯必定每回都请他吃饭,回回都是一个味道,没有任何的新意。
吃久了都会腻,看来他该提醒一下邵凯了。其实若不是望春楼的姑娘水灵着还有那李怜儿做招牌,来的人估计会更少。
徐锦篱点点头,道:“嗯,正是如此,你们两个都把我想说的说出来了。其实食材有些不太新鲜,清炒虾仁应是选用那种爽口滑嫩质地的,以及任何菜肴都有不同的烹饪方法,有的时候应该根据客人的口味进行改进。”
“锦篱,你什么时候知道的这么多了?这些东西我以前都没有想到过。真是好生厉害。”
他就说徐锦篱自从掉进护城河里被救上来以后就变得跟之前完不一样了,就像是换了一个人一样,但她好像又是她,那只能说明锦篱以前是装傻的……
要知道没有多少人会对一个傻子有太大的关注了,除了托他照顾锦篱的那位仁兄之外。
柳长风沉声说道:“不然你以为为何篱儿要盘下少宁的店铺,还正好在望春楼对面!”
在他看来篱儿是有把那些个厨子比下去的本领,只是欠缺一定的人脉罢了,不过现在这样也好。
如她所说,从小本生意慢慢脚踏实地做起,而不是一步登天,这也是他欣赏篱儿的一点,自己有些地方还比不上她,当真有些惭愧。
李少宁相继说道“邵凯,我看不如把丁老叫过来吧。锦篱虽小辈,但在我看来有可取之处。丁老也不该一直一成不变,你可记得他以前是为何没有在皇宫待下去的?”
这其中的内幕他与邵凯是最清楚不过的,否则他也不会把丁老招揽过来。
“嗯,我这就去把丁老喊过来。你们继续吃着喝着。”
听了李少宁的话以后邵凯立马下楼去找做这几道菜的丁老了。
徐锦篱望着这些佳肴若有所思地点了点头,原来做这几道菜的人还是个丰富经验的老御厨,大抵是给宫中的人做惯了他们爱吃的味道,到外面来做给其他食客其他的味道倒是有些不习惯了。
这种老厨子都是有自己的脾气,不会因为他人的几句话就轻易改变,而是坚持己见,除非能彻底让他心服口服,否则别无他法。不过李少宁和邵凯两个人还真是个迷,什么样的人都认识,他们的身份才是更加引人深思……
听着邵凯的语气,这位丁老似乎还有一段不为人知的往事,她倒是有些好奇起来了。
“来,丁老慢着点。让尘箫先扶着? 你现在所看的《惹火小厨娘:捡个相公种种地》 第四十七章丁老只有小半章,要看完整版本请百度搜:() 进去后再搜:惹火小厨娘:捡个相公种种地
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